路樹成蔭，緩步在台中霧峰的光復新村，
老宅改建的文創景點，
重新注入青年創意的豐沛活力；
世代交替，帶著一股天生的老派靈魂，
跟著《台中巷弄日和》的經緯散策，
迷走漫遊在這座文創之城的新美學氣息。
文／拔林編輯工作室；攝影／王士豪
｜光復新村｜啟動摘星計劃，老眷村有了新靈魂
喜愛老眷村魅力的你，來到台中千萬別錯過霧峰的光復新村。井然有序的紅磚平房分別座落在霧峰和平路、民權路與民族路上，路樹成蔭，予人靜謐、典雅且自成一格的氛圍。
這裡曾是早期台灣省政府依據英國「花園城市」概念打造的新市鎮，全盛時期有公園綠地、學校、市場，甚至全台灣最先進的下水道系統等等，社區的生活機能十分完善。儘管建物歷經歲月的斑駁及九二一重災影響而毀損，住戶們也早已搬離此處，村落顯得荒涼沒落，仍不難看出一九五○年代聚落的風貌。
自台中市政府推動青年創業的摘星計畫之後，老房得以重新修復也吸引了店家進駐，包括獨立書店、咖啡館、雜貨店與藝文空間等，昔日的眷屬宿舍在引入多元的文創活力後，搖身一變成了今日青年的夢想起點，彷彿喚醒了老建築的靈魂，也完成了另類的「世代交替」。
許愿・為土地許下美好的願景
空氣中飄散剛出爐的麵包香氣，是散步於光復新村的意外驚喜。循著氣味來到許愿，會發現這是一間用心經營在地農業的小店。
光復新村的創辦人是有著醫護專業背景的竣為和媛婷，他們在一次市集活動裡偶然接觸到農業，進而希望可以繼續投入支持，因此在摘星計劃釋出時，立即提案申請了這個空間。許愿，顧名思義是「為土地許下願望」，小店運用各地小農的當季作物做成新鮮又營養的麵包及餐點，例如選用台灣穀物做成的紅藜紫米吐司、紅豆乳酪歐式麵包，以及使用有心肉舖子的肉品、彰化的好米和好蛋做成的家常定食，用心手作的料理，每一口都可吃到土地的味道。
在現今充斥色素香料等化學加工品的時代，許愿立志成為農友與消費者中間的橋樑，串連起台灣各地農產最天然實在的美味！
▍許愿
鄰近站名：光復新村／坑口（921 地震園區）站
地址：台中市霧峰區民族路2 號
電話：0937-262-448
時間：10:30 ∼ 18:30
眷春水果冰・Gelato 與台式刨冰的甜蜜聯手
眷春水果冰位在光復新村內、民族路上一棟老式洋房的二樓。這棟洋房有著特殊的對稱外梯，紅色扶手欄杆的可愛造型，總是吸引不少年輕人來拍照打卡。老洋房的規模不小，共被劃分數個單位，由不同店家認領，而眷春水果冰即是其一。
走進用心佈置的空間裡，以木箱堆疊而成的吧台，加上木頭桌椅擺設，營造出充滿朝氣的鄉村風格，繽紛又充滿童趣的手繪黑板上，則介紹著天然手作的冰品與甜點。眷春水果冰的經營者是一對年輕夫妻，丈夫曾在台中知名義式冰淇淋任職，對於台灣水果的研究十分熱衷，因此希望能中西合璧，為傳統刨冰增添旬味。來店必嚐的招牌「節氣水果剉冰」，選用天然手作的冰淇淋，佐搭當令水果熬煮的糖漬水果片，甜蜜中帶有微酸，配上沁涼清爽的冰，滋味相當多層次。
▍眷春水果冰
鄰近站名：光復新村／坑口（ 921 地震園區）站
地址：台中市霧峰區民族路 8 號 2 樓
電話：0928-001-358
時間：10:30 ∼ 17:00，週一及週二休
散水さんすい・涼風般清爽的沖繩系咖啡屋
小小的水藍色木製窗台和一旁的腳踏車，散水さんすい咖啡屋那慵懶而帶點漫不經心的風格，總是能讓匆匆而過的人忍不住回頭。「不如來喝一杯吧。」然後就忘了原本是要忙什麼去了。
散水さんすい的主人小馬擅長建築改造，他融合新舊元素，使用回收廢鐵、大自然的枯木、老工廠鐵椅或藤編家具等，憑著自己對沖繩的印象，佈置出這樣一個無造作、渾身散發自然感的空間。散水さんすい巧妙結合老舊廢材與老房子，創造了與眾不同的風情，也富含循環利用的環保意義。
小馬將店名取名為「散水」，在日文中是澆水的意思。他認為生活就像照顧盆栽那樣，必須日日用心照料才行。因此，他專注盡心於供應一杯好咖啡，不僅用心選用豆款，在器皿也特別選用台灣青年陶藝家的作品，從各方面呈現在地創作之美。
▍散水さんすい
鄰近站名：光復新村／坑口（ 921 地震園區）站
地址：台中市霧峰區和平路 4 號
電話：0975-900-959
時間：每週營業時間不固定，詳見店家臉書
spazz society 両光協會・自助式無人黑膠小店
両光協會是一家非正式的無人唱片行，它就藏身在散水さんすい咖啡館的隔壁房間，與其共同使用門牌號碼。
両光協會的精神十分反叛，自述是「舊體制遺存社區裡的游擊分子」，店主致力於推廣不受類型限制的獨立音樂，並不定期舉辦各類展演活動。在開放的唱片牆上，可見有趣的黑膠選貨，即使對音樂不求甚解者，也會被那風格強烈的唱片封面設計所吸引。轉進店內的小房間，老壁龕改造而成的書報攤，則蒐集了各類型次文化出版作，也有相關藝文資訊可索取，一切皆採自助式，採取姜太公釣魚的放任經營法，著實有趣。
▍spazz society 両光協會
鄰近站名：光復新村／坑口（ 921 地震園區）站
地址：台中市霧峰區和平路4 號
電話：0975-900-959
時間：週三、週五至週日14:00 ∼ 19:00，不定休
本日製作社・專賣獨立刊物的微型市集
來到本日製作社，別訝異這裡幾乎蒐集了全台的獨立雜誌，例如南方澳誌《 #01 about:》、高雄的創藝誌《藍灯號誌》，甚至還有鮮為人知卻十分精緻的台灣茶推廣誌《迭野覓》，沒想到在這矮小平房裡，竟然可以遇到來自台灣各地的創意出版。
本日製作社前身為小孩市集的策動者，他們具有敏銳的市場觀察，長期關注親子、設計及旅行等議題，一直以來他們都在各地游擊工作著，這裡可說是第一個固定式的展出空間。本日製作社著重於推動獨立刊物，他們認為地方誌透過微型報導，更能呈現一地的人文特色，且不少地方誌的插畫設計相當純熟，在小眾間甚至引起收藏潮。
除了選書之外，本日製作社自身也投入出版，發行《小孩市集獨立誌》。另外，書屋也集結來自日本的生活選物，從昆蟲標本到日製糨糊的老文具，這裡不只是書屋，也不定期舉辦展演講座，更像多元交流的工作室及平台！
▍本日製作社
鄰近站名：光復新村／坑口 （ 921 地震園區）站
地址：台中市霧峰區和平路 6 號
電話：無
時間：週六、週日13:00 ∼ 17:00
本文摘自《台中巷弄日和：IG注目店家、老眷村、獨立書店，走踏滿載夢想的文創之城！》， 拔林編輯工作室 著, 王士豪 攝影，山岳出版。
