羅毓嘉:兩人世界裡,各自旅行是很重要的


「兩個人當然是要一起,不過有時候也可以各自去旅行。」

詩人/羅毓嘉

作家、記者/羅毓嘉

臉書放閃引人蹙眉,作家羅毓嘉的旅行文卻篇篇都閃閃惹人愛。資訊爆炸的臉書,他的閃光文總能煞住讀者在小螢幕上急速滑動的手指。用超級豪華的大篇幅寫情人日常,雋永細膩的小情小愛,交錯著觀察人群社會的景深。這甜,立體得不得了。

一台一港,對彼此而言,見面就像一趟趟旅行。他與男友「熊老爺」聚少離多、一起旅行卻能不吵架的相處秘訣是什麼呢?

一台一港的遠距離,見面是否就像旅行?你們的相處模式是什麼?

我們大概3個禮拜就會見面一次,有點不像遠距離。因為在一起也很久,6年了。一開始我們就覺得這樣的遠距離要行得通,重點就是雙方要常常見面,所以就需要很多安排。

要在哪裡見面,或一起出發去哪裡見面,怎麼飛,就要計劃。再來就是需要錢,這部分剛好我們雙方都算還能負擔。香港人其實還滿喜歡來台北,對他來說台灣是滿能放鬆的地方,城市的感覺跟消費狀況都是。而且這距離,比如說他禮拜四晚上或禮拜五飛過來,禮拜天走,對他來說就是getaway weekend。

香港的夜景(羅毓嘉提供)

香港的夜景(羅毓嘉提供)

我去香港跟在台北一樣就是過生活,像坐高鐵去高雄的感覺。香港以前街頭那種牛雜攤啊魚蛋攤啊,很多現在都被租金消滅,變成周大福啊周生生之類的連鎖珠寶店。我覺得變得比較沒有港味。

因為我忙他也忙,所以遠距離說不定對我們而言是個滿適合的模式,如果雙方講好何時見面,就都把這段時間空下來,其他時間就因此能得到更好的運用。就像寫東西念書看書並不是一個可以控制時間的事,之前有些對象不是很能理解這種狀態,會期待你可以做完某事後去找他,結果這無形中變成時間上的一個壓力,雙方會因此有一些摩擦。

我是這樣覺得:兩個人當然是要一起去旅行,不過有時候也可以各自去旅行。我常常聽到有些情侶(大部分是遠距離的)會因為「你要出國旅行為什麼不是跟我」而吵架的案例。但畢竟雙方都是獨立的個人,雖然兩個人在一起,並沒有一定隨時隨地都要綁在一起。我們也不會覺得因為遠距離,能見面就一定要見面,反而比較重視雙方的狀態都要是OK的。

兩個人的旅行和一個人的旅行,對你而言有何不同?

我們兩個去旅行比較像是,討論好去哪裡之後,我就開始扮演下女的角色(笑)。

因為我們一定是各自出發,我要幫他查好飛機時刻表跟旅館後讓他去訂,他負責決定我們要去哪裡吃什麼,可能問他朋友或是查米其林,給我一個餐廳的list,然後我就要去把餐廳跟景點串在一起,而且要把交通跟時間都列入考量。

我們通常是先決定去了那裡要吃什麼再決定要去哪裡,比如說早上吃的餐廳附近有什麼寺就去看,下午的店附近又有什麼景點就去逛,所以如果我們要吃的某家餐廳訂不到,那可能行程就要有大幅調整(笑)。因為吃東西真的很重要,想想如果你逛了一整天下來很累,還不能準時吃到你要吃的東西,任何人都會變得很暴躁。人在低血糖的時候會變得很不可理喻!

岡山縣的桃太郎便當(羅毓嘉提供)

岡山縣的桃太郎便當(羅毓嘉提供)

很多人說旅行是情侶的關卡,旅途中總難免出現意見分歧,你們的解決之道是什麼?

因為我們兩個出門旅行基本上全部都是計劃好的,大概也沒有什麼必須要臨時作出決策,要吃的東西都訂好了,所以過程中並不會有那種想要吃什麼千里迢迢跑過去結果發現要排隊或店沒開的事。

相處時候本來就少,就不要浪費時間在衝突上。情人相處本來就是要這樣,見面很難得,如果你們見面3天有一天在吵架,半天在冷戰,那沒有意義。

旅行是情侶的關卡嗎?我覺得任何時候都是(笑)。應該說,雙方要有個體認,既然規劃了,雙方一開始談好了,就去好好走,但不需要有過度的堅持,不要說作到照表操課,那會很恐怖。你是在度假啊,早上睡晚一點其實不會死,我也有聽過有人說為什麼出國了還要睡到十點半因此吵架的,就睡飽起來然後神清氣爽地去吃午餐嘛!

為什麼喜歡去日本?和其他國家相比,日本何以在你們心中勝出?

其實喜歡去日本是我喜歡去啦,第一次去日本大概是我十歲的時候跟家人去,那次真的就是跟團走馬看花,好像九天吧,一路從福岡長崎搭船到大阪,再拉到東京。我覺得當中最好玩的是坐夜船,從在船上睡一晚,早上醒來就到了大阪。船上還有電動遊樂場跟男湯⋯⋯(笑)

上了大學以後第一次自己一個人自助出國就去了東京。那時候就覺得要去個自己走來走去比較安全,爸爸媽媽也要放心的地方。就覺得日本真的是很方便,地鐵啊火車啊交通都是,而且很多地方可以逛街。日本對旅行者而言真的滿友善的。

之前你曾提到兩個人去日本就是吃吃喝喝,有沒有每次都會去吃的店,或者每趟都得做的事(就像一種儀式那樣)?

我們其實本來做什麼事都沒有什麼儀式性,每次都想要吃不一樣的。他又覺得去了國外就一定要吃些在香港在台北吃不到的東西,吃也就成為我們每次預算最多的部分,去吃一些懷石啊天婦羅啊或日本人開的法國餐廳,就真的很誇張這樣。尤其是京都,已經榮登他心中最好吃的城市,每一家都很好吃。京都很多那種傳三代的百年老店,店內可能很小,8個位置,全預約制,常常要麻煩飯店幫我們訂位。

有家我們每次去京都都會吃的店,叫「祇をん う」,うなぎ(鰻魚)的う,是家在祇園的鰻魚飯。它的木桶鰻魚飯,1個木桶滿滿的份量,3人份,好像7千多yen吧,我們兩個吃光光,加啤酒那些,大概一萬日幣出頭。

祇をんう的鰻魚桶飯。羅毓嘉提供

祇をんう的鰻魚桶飯。羅毓嘉提供

祇をん う
地址:京都府京都市東山區祇園町南側 570-120
電話:+81-75-551-9966
營業時間:11:30~14:00, 17:00~20:00
週一休,逢國定假日則順延

不過去之前一定要訂位!不要出門前覺得「人不會很多啦~」然後到了現場吃不到再來吵架(笑)。

兩個人的日本旅途中,最令你印象深刻的事是?

大概是去吃大阪的懷石料理「味吉兆」,去年我們去,因為那家店就是全預約制,有人預約才營業,那天只有我們訂位,整間店就只有我們兩個,好像包場一樣。

有如包場的味吉兆。(羅毓嘉提供)

有如包場的味吉兆。(羅毓嘉提供)

味吉兆【崛江店】
地址:大阪市西区北堀江1丁目22-6
電話:+81-6-6251-1436
營業時間:全預約制,有預約才開門,套餐3000~20000日圓

能否推薦一個你們最愛的好地方(景點或店家都可以)?

吃的話應該是「HAJIME」,我真的覺得這是家吃過就人生無憾的店,它其實是個日本主廚學了法國料理後,回來融合日本食材跟懷石概念做出來的 fusion 。它有一道沙拉叫「the earth」,地球,端上來就是一大盤,裡面包括醬跟蔬菜,大概用了一百種食材,全部都是日本在地的東西。

「HAJIME」的菜單,「地球」使用超多種食材。(羅毓嘉提供)

「HAJIME」的菜單,「地球」使用超多種食材。(羅毓嘉提供)

HAJIME
地址:大阪市西区江戸堀1丁目9-11 アイプラス江戸堀1F
電話:+81-6-6447-6688
營業時間:全預約制,晚餐17:30~20:30。晚間套餐21600日圓起

景點的話,我們不會走馬看花,也是會問一下日本朋友推薦的私房景點。我覺得京都最特別的應該是南禪寺,整個庭院跟森林讓我們兩個都很有感覺。因為京都逛到後來你會覺得到處都一樣,那個寺啊木塔啊⋯⋯而且南禪寺好像是個比較少外國旅客會去的地方,至少比較少看到台灣人討論。

南禪寺最特別的應該是大門(笑),因為那個木門很難得會開放讓人進去參觀。南禪寺裡面有很多小庭院,每個庭院都有不同風格,如果你非得要去一個地方,又想看很多日式庭園,這裡就很適合。

Terao Kaionin

美麗的南禪寺(Photo by Terao Kaionin@Flickr)