收藏數：5 評分：85 柏井壽：「京都人才不會故作親切，說這... 柏井壽：「京都人才不會故作親切，說這種話討客人歡心……」 京都的店員見到第一次造訪的客人，怎麼可能會說「歡迎回來」？京都人才不會故作親切，說這種話討客人歡心。 ... Read More 京都府 PanTravelBook / 2017.07.07
收藏數：5 評分：85 日本民宿（民泊）：即將全面合法化 會... 日本民宿（民泊）：即將全面合法化 會否引發產業泡沫 日本在「觀光立國」戰略下大力推進旅遊業發展，「民泊」是解決住宿不足、刺激地方經濟和為民眾增收的良策之 ... Read More 旅宿產業 品橙旅游 / 2017.07.05
收藏數：5 評分：85 Laid-Back Walks in... Laid-Back Walks in Meinong, Kaohsiung’s Back Garden Meinong is the back garden of Kaohsiung. Travelers ... Read More 高雄市 旅飯 / 2017.06.29
收藏數：5 評分：85 在京都，夏天要吃什麼甜點？ 在京都，夏天要吃什麼甜點？ 日本作家柏井壽認為京都人重視尾聲， 對世事無常的唏噓相當有感， 「比起盛開的花朵， 我們更心疼逐漸凋 ... Read More 京都府 PanTravelBook / 2017.06.28
收藏數：5 評分：85 嗜食秋刀魚內臟，讓日本人維持營養平衡... 嗜食秋刀魚內臟，讓日本人維持營養平衡；為什麼「信玄味噌」400 年味道不變？ 日本人對秋刀魚的內臟情有獨鍾，這個飲食習慣也造成他們對吸收卡路里和鹽分的效率，比其他地方人高。透過發 ... Read More 日本 飯之選 PanTravelBook / 2017.06.22
收藏數：5 評分：85 【限定100名額】東京高圓寺阿波舞向... 【限定100名額】東京高圓寺阿波舞向台灣廣大招募一日連隊，邀你跳進萬人隊伍中熱舞！ 今年（2017）四月底，日本東京高圓寺阿波舞者來到台北，為街頭帶來一股活力與熱潮，而即將於八月在高圓 ... Read More 旅飯GO 旅飯 / 2017.06.21
收藏數：5 評分：85 母親的蛋包飯——《少了你的餐桌》 母親的蛋包飯——《少了你的餐桌》 川本三郎喜歡吃母親做的蛋包飯，吃蛋包飯在日本總被認為是小孩子吃的東西，成年人吃蛋包飯就像是叫兒童餐吃 ... Read More 日本 飯好味 PanTravelBook / 2017.06.19
收藏數：5 評分：85 革命與懷舊滋味，有川本三郎的餐桌 革命與懷舊滋味，有川本三郎的餐桌 這絕對不是一本介紹美食的書， 也不是賣弄飲食知識的書。 而是想透過談論「吃」， 悄悄地回想起過去， ... Read More 台灣 飯好味 工頭 堅 / 2017.06.18
收藏數：5 評分：85 從《橫山家之味》與《第八日的蟬》，看... 從《橫山家之味》與《第八日的蟬》，看昭和後半出生世代的餐桌 日本作家阿古真理從《橫山家之味》與《第八日的蟬》二部電影中的餐桌，探究在昭和後出生的世代，親情在他們 ... Read More 日本 飯之選 PanTravelBook / 2017.06.14
收藏數：5 評分：85 關於味道的分類，日本有六味；為什麼清... 關於味道的分類，日本有六味；為什麼清酒是少數可溫熱喝的酒？ 有日本考古學界的第一人的樋口清之，解釋日本與其他文化口味上的獨特處，還有為什麼清酒可以溫熱來喝的奧妙 ... Read More 日本 飯好味 PanTravelBook / 2017.06.14
收藏數：5 評分：85 細細切才好吃——《少了你的餐桌》 細細切才好吃——《少了你的餐桌》 在過去總嫌太太把食物切得不夠細，還多次因此起爭執，前幾年川本三郎不幸喪妻，現在一切自己料理，想起過去 ... Read More 日本 飯之選 PanTravelBook / 2017.06.09
收藏數：5 評分：85 德國阿姨與貓飯——《少了你的餐桌》 德國阿姨與貓飯——《少了你的餐桌》 「貓飯」，也就是白飯上撒上柴魚片，這幾年因為《深夜食堂》再度被記起，也牽動日本小說家川本三郎，一段小 ... Read More 日本 飯之選 PanTravelBook / 2017.06.07
