今年夏天,悅樂旅店邀集全台三大名冰─台南蜷尾家、台北金雞母、花蓮正當冰共同合作,為悅樂旅店開發三款獨家專屬冰品,從雪酪、義式冰淇淋到充滿日式風情的刨冰,並於7月1日至8月31日,台中、花蓮悅樂同步推出「夏冰祭住房專案」,平日雙人房最低 NT$ 2,760起,入住期間即可一次品嚐三款限定冰品,同時還可搭配7月15日起的國旅平日(週日至週四)住宿補助,再享最高 NT$ 1,300折扣。
為持續提供別具特色的旅遊體驗,悅樂旅店今年鎖定北部、東部、南部三地的代表冰品,有華人冰王美譽的台南蜷尾家、強調真材實料的花蓮正當冰,還有 IG 爆紅打卡名店、以精美夢幻日式刨冰聞名的台北金雞母,分別以各家自豪的製冰工藝,運用夏日當令的香甜芒果、酸香迷人的香水檸檬、黃檸檬,還有充滿莓果香氣的覆盆子,幻化出海鹽香水檸檬雪酪、芒果包種茶義式冰淇淋與芒果/覆盆子醬/糖漬黃檸檬刨冰三款冰的夏日限定美好滋味。
台南蜷尾家 芒果包種茶義式冰淇淋
曾獲世界冰淇淋大賽亞軍殊榮,被譽為華人冰王。蜷尾家用各種豐富口味霜淇淋,掀起全台散步甜食熱潮,近年進駐日本所推出的台灣茶系列冰品,更引起國內外冰品愛好者的高度關注。因此與悅樂合作也以茶為基底,運用清香甘醇的包種茶結合芒果,在醇厚果香中仍保留些許淡雅茶味,讓口感更為清爽。
台北金雞母 芒果/覆盆子醬/糖漬黃檸檬刨冰
金雞母主廚黃泰彥曾於台中知名法式餐廳樂沐修業,結合法式甜點對食材品質的嚴謹要求、每口風味層次的變化,並運用日式刨冰作法與台灣優質食材,創造獨具特色的美味冰品。而本次為悅樂所設計的冰品以夏日芒果為基礎,搭配飽含柑橘風味的糖漬黃檸檬及手工熬製的覆盆子醬,讓刨冰也能呈現多層次豐富的味覺變化,同時還能搭配氣泡水、烈酒的有趣創意吃法。
花蓮正當冰 海鹽香水檸檬雪酪
致力推廣在地食材與無添加冰淇淋的正當冰,選用花蓮小農栽種的香水檸檬為主食材,刻意保留香水檸檬外皮的清甜芳香,並以海鹽點綴增添鹹味,以明亮飽滿的酸度、鹹味、香氣擄獲味蕾,而品牌也透過味覺教育廚房、貓中途不再流浪…等計畫,積極傳遞理念與飲食教育。
悅樂旅店的大廳每天也有無限量供應的現爆焦糖爆米花,撫慰長途跋涉的疲憊心靈。設計團隊運用發源於40年代美國紐約 SOHO 區,獨樹一格的 Loft 風裝潢,結合客廳、廚房與書房空間,充分展現不受限制、自由運用空間的設計概念;而房型部分共有青春背包客房、陽光客房、活力客房、精采四人房及歡樂四人房5種房型,空間約5.6坪至8坪不等,分別提供雙人與四人的不同住宿選擇。陽光客房、活力客房、精采四人房分別搭配1中床、2小床及2中床。
位於台中舊城區核心的台中悅樂旅店,距台中火車站步行5分鐘,全棟共計41間客房,陽光客房、活力雙人房、精彩四人房、歡樂四人房及青春背包客房,空間大小自6.7坪到8.7坪不等,涵蓋雙人、四人及特色的背包客鋪位房型,飯店設計借鏡1920年代 Art Deco 文化,將舊建築注入全新靈魂與設計元素,詮釋復古而華麗的輕奢華風格。