你有多久沒有規劃一場旅行、好好吃一頓飯了呢？旅遊的美好，往往在於感官與美食的雙重體驗之間，也許你正為了行程安排而猶豫不決，那麼高雄市政府觀光局推動的「高雄日嚐366」港都特色美食徵集活動，經「民眾提名推薦」、「肚肚 dudoo 餐飲系統」提供熱門餐點數據、「GOOGLE 關鍵字」及「網路評價」等大數據交叉比對，再結合36位「跨界名人」及「美食專家」專業推薦的美食，在近2萬道的推薦菜餚中，最終公布365道萬眾期待的港都佳餚，絕對是你參考踩點的一大指南！就讓我們搶先跟著美食推薦達人，旅行長工頭堅及美食旅遊作家郭銘哲的腳步，一同找尋隱匿於高雄巷弄深處的美味誘惑！（影片在此）
外出旅遊，遊玩景點固然重要，沿路上的美食更是不可或缺的要素，不管是在地平價小吃、街邊巷弄的攤商、又或者是一位難求的摘星名店，都是值得放慢步伐細細尋訪的美好味道。在「高雄日嚐366」活動中，旅行長工頭堅不吝嗇的向大家推薦自己的私房名單：例如位於高醫商圈山東街上的「林家廣東鴨莊」，店內必吃的燒肉飯香甜不油、汁多皮脆，僅需百元有找就能品嚐道地的港式燒臘；鄰近高雄武廟的「酒灑職人串燒」 雖然一位難求，但光是一口咬下沾著生蛋黃醬汁的月見雞肉丸子，就足以讓人大讚人間美味！
除此之外，工頭堅也特別提到「鄧家粉圓」的粉圓冰，以新鮮現煮的Q彈粉圓浸入帶有甜甜香氣的糖水，搭上一勺搭清爽的碎冰組合，竟只要15元的超佛銅板價，店家靠著簡單純粹的甜美滋味，成為高雄超人氣的古早味冰店。
高雄作為一座有著富饒食飲文化與人情味的城市，街頭巷尾間一道道酸甜苦辣的滋味，成為許多人筆下書寫的主角，像是著有《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》的美食旅遊作家郭銘哲，平日裡詳細記述著高雄的飲食人情內涵，舉其推薦的鹽埕區老店「天池冬瓜茶」為例，一杯甘醇的冬瓜茶背後，藏有老闆日復一日的堅持：以古法手工翻炒的生鮮冬瓜與砂糖，在歷經慢火細細熬煮，耗時約12小時的冬瓜茶終於完成，香甜的冬瓜香氣，乘載了無數高雄人的回憶。另外，「小西門燉肉飯」的火燒排骨飯也在郭銘哲的尋味名單上，這間創立於民國66年的燉肉飯，早期是從鹽埕埔地下街口的「高速餐廳」起家，帶有沙茶香氣的排骨肉燉的軟嫩，是許多高雄人記憶中懷念的古早味。
高雄市於2022年被納入有「紅色美食聖經」之稱的《米其林指南》評鑑城市，有高達20間經典美味入選必比登推介（Bib Gourmand）名單，居4城市之冠。觀光局更表示，透過今年「高雄日嚐366」活動，能夠發掘潛力摘星店家，提前備戰明年的米其林評鑑，除了有信心將港都佳餚推至國際餐桌，也可望帶動新一波的高雄旅遊熱潮。活動相關資訊可至高雄日嚐366官網（https://www.khh366.info）查詢，或至高雄旅遊網及FB粉專、IG查詢。
