人在泰國，減肥的事就先拋在腦後吧～
曼谷，旅人們無法不愛上的一座城市。無論你是古蹟的熱愛者、購物重度患者、美食家或者是放鬆享樂派，都能夠滿足你的需求，曼谷每年吸引無數來自世界各地的旅人，好像是地球的縮影。
在這座城市生活會與旅遊一樣美好嗎？我決定參加泰國的交換學生計畫，想藉由真正的生活來感受在這座國際都市下日常的樣貌。
◎你知道泰國大學生必須穿制服嗎？
我交換的學校是位在曼谷市中心的朱拉隆功大學（Chulalongkorn University），通常簡稱為朱拉（Chula），是泰國最古老的大學，也是泰國人心中的第一學府。其命名來自朱拉隆功國王拉瑪五世。朱拉隆功大學校地十分廣大，每個系所皆有自己的系館及圖書館，其中位於主校區的文學院（BALAC），學院建築是由古蹟修復改建，非常美麗，值得抽空一訪。
主校區的文學院
朱拉隆功大學校舍（Photo by kenta13elle@Flickr）
旅人們常形容曼谷用色大膽、色彩繽紛。不過仔細觀察，在泰國各種人、事、物好像都有專屬顏色，黃色是國王的顏色、紫色是公主的顏色，路上各種顏色的告示、塗鴉好像都有它的意義。因此大學有代表色好像也顯得萬分合理。朱拉隆功大學的代表色是粉紅色，走在校園中，除了制服外，時常可看到學生穿著粉紅色紀念T-shirt──說到制服， 你知道泰國的大學生必須穿制服上課嗎？
泰國大學的制服每間都相同：女生是白襯衫黑色百褶裙、男生則是白襯衫黑色西裝褲與皮帶。特別的是，女生必須將白襯衫上的鈕扣替換成有校徽圖騰的金屬別釦，並在制服右上角別上校徽。朱拉的校徽是拉瑪五世的皇冠，銀色皇冠一眼可辨，非常顯眼。大學需穿制服，與我們想像中象徵自由的大學有些許不同，不過走在校園中，學生的裙子有長過膝、短包臀、百摺樣式或一片裙，西裝褲也有寬有窄，基本沒有想像的那麼嚴格。
朱拉隆功的制服。
而到了每年二月，朱拉隆功大學與法政大學都會固定舉辦校際足球賽。除了體育場上的競賽外，從暖場踩街遊行、儀隊表演到場邊的拉拉隊隊形變換都要相互較勁。比賽這天，所有朱拉隆功的學生及家長都會穿上粉紅色衣服觀賽，而法政大學則著該校的代表色紅色，整個球場分成紅、粉兩派，非常壯觀。下午才開打的比賽，一早在體育館前便出現長長的排隊人龍，不消一小時會座位便售罄，是曼谷的一大活動之一。若安排在二月遊覽曼谷，不妨將這場球賽加入行程中，我想大概是台灣高中籃球聯賽（HBL）熱血沸騰度的十倍！（溫度也是熱血的原因之一）
粉紅與紅色的對戰！(cc by Praphol Chattharakul@Flickr)
◎人在泰國，減肥的事就先拋在腦後吧
泰國人對於時間的概念也與台灣人十分不同，泰國朋友總笑說：「約定時間再加上十五分鐘，就是泰國時間啦！」而在朱拉隆功大學，好像也可以看出一些端倪。此處沒有鐘聲提醒上下課，一切就憑著學生的手錶及牆上的時鐘，所以理所當然地，這裡的時間全部變成泰國時間啦！表定早上九點的課，九點十五大家才會出現在教室中，外籍教授可能也習慣，因此九點十五分才開始上課。
約莫中午時分，往學生們移動的方向走去，便可找到離自己最近的學生餐廳（Canteen）。學生餐廳內什麼樣的食物都賣：從方便快速的自助餐、現點現做的泰式料理、下課嘴饞的零食小點或清涼消暑的現榨果汁飲料吧都有。價位更是值得讓人驚呼三次「太便宜了！」，三菜一飯的自助餐僅要二十五泰銖，一杯現打的果汁也只需十塊。除正餐時間外，學生們也喜歡在學生餐廳討論報告寫作業，點盤沙拉、喝杯果汁。邊吃邊討論，好像報告跟作業也沒有那麼嚴肅煩悶了。
連飲料都這麼繽紛！
此外還要介紹一家隱身在學生宿舍後巷的海南雞飯！無論何時總是滿座。雞肉、白飯、醬料還有一碗湯，肉質細緻不乾柴，咀嚼的時候還可在口中感受到雞油的香氣但不嫌油膩。一旁的配湯則不會過鹹，有時候老闆還會把熬湯的排骨全部都裝到你的碗裡，再送上你一個微笑。飯後再來上一杯無糖的冰茶消消暑，這樣的組合也只需四十塊泰銖。
好好吃的海南雞飯
朱拉隆功的學生非常喜歡市集，幾乎每三天就會有一個學院辦一個市集，因此每當問同學晚上有什麼活動時，他們總是回答：「參加市集。」
市集有食物、學生自製商品外，還有現場樂團演出，有時更會邀請泰國知名樂團擔任嘉賓。結束一天課程跟著好友一起逛街、吃東西，或在搖滾區跟著音樂節奏搖頭晃腦盡情嘶吼，覺得泰國的大學生活好像跟台灣也沒什麼不同。
市集結束後，學生們開始往朱拉後面的巷弄尋覓消夜。接近午夜時分，白日喧鬧沸騰的街道早已回歸平靜，如何在這黑暗中找到消夜？左拐回到了大馬路，看到對街「Jae Oh」仍亮著燈，且店門口的排隊人潮，時間好像倒轉回晚上七點一般。
「Jae Oh」是一間中式的海鮮餐廳，除了各式新鮮海產外，吸引無數多的學生或消夜族在深夜排隊的原因，是他們推出消夜限定——海鮮酸辣媽媽麵。臉盆般大小的鐵鍋加上滿滿的海鮮、最後打入生蛋，酸辣湯的香氣配合大份量的配料，讓人在悶熱的空氣中胃口大開，不知不覺吃進了一千大卡的熱量……啊！算了，人在泰國，減肥的事就先拋在腦後吧。
Jae Oh 的海鮮酸辣媽媽麵（警察應該逮捕那個蛋黃）
交通資訊
朱拉隆功大學（Chulalongkorn University）
可搭 BTS 至 National Stadium站（N1）或 Siam 站，或搭 MRT 至 Sam Yan 站。
朱拉隆功文學院（Faculty of Arts）
254 Phayathai Road Bangkok, 10330, Thailand
除可選擇步行遊覽校園外，還可搭乘朱拉隆功大學的校內巴士，每條路線都會經過文學院。
海南雞飯
營業時間：每日營業 7:00～賣完為止
交通方式：可搭 BTS 到 National Stadium 站，沿著 Chulalongkorn soi5 走，看到 Chao Pu Thao Kong Shrine 右轉進18弄（Chulalongkorn 18 Alley），看到藍色遮雨棚的攤位即抵達。
搭乘計程車或使用 Uber、Grab Taxi 等工具時，也建議以 Chao Pu Thao Kong 作為定位點。
・小提醒：菜單上有分成三種價位：雙色雞（฿60）、加大（฿50）、正常（฿40），老闆會說英文，點之前記得跟老闆確認要炸雞還是白雞喔！
ร้านเจ๊โอว（Jae Oh）
營業時間：17:30～1:00
Facebook連結：https://www.facebook.com/RanCeXow
・小提醒：海鮮媽媽麵到晚上11:00才開始供應，可以先打電話訂位。為了你的腎，建議可點小份量的海鮮媽媽麵，加點其他海鮮料理。
