在東京吃爽爽!7家擁抱孤獨美食家的好店


【一個人旅行的食譜範例】
早餐:吃得像國王,午餐:吃得像國王,晚餐:吃得像國王。(別忘了宵夜)

一個人走,就注定只能超商速食牛丼伴我行嗎?別再那麼可憐,出外不該只是吃粗飽!旅飯精選7家為孤獨美食家量身打造的好吃店,不需要複雜的日文會話,不用在意旁人的眼光,而且大部分分店眾多免排隊,吃完就走不囉嗦!

1.立刻補充牛排!いきなり!ステーキ

立食風格的高CP值牛排館。(Photo by TAKA@P.P.R.S

東京的上班族到底多忙,牛排店也可以立吞化?店如其名,「いきなり!ステーキ」的訴求非常簡單,就、是、馬、上、吃、肉!日本全國都有展店,就是逛到一半突然想肉想得發慌,也能立刻逃進來補給蛋白質。先到櫃台選擇喜歡的部位,現場秤重計價並指定熟度後,就可好整以暇圍上紙圍兜,準備大口享受肉汁淋漓的暢快

立吞店節省座位空間成本,肉的CP表現自不在話下,更無須在意旁人眼光,一個人默默入店吃肉也不奇怪。雖然沒有一般牛排館前菜沙拉湯品等一道道繁文縟節,但最基本的套餐還是有的,無澱粉不歡的碳水化合物發燒友也可以只加點一盤白飯

雖然店內客群以上班族學生為主,觀光客也能天衣無縫融入其中,無論等等有課有班還是有景點,站著吃完就能立刻上路,陌生人因肉短暫聚首,餐畢各奔前程,誰也不管誰的俐落,一人旅的瀟灑帥氣

菲力牛排1克9日圓,200g牛排只要1800yen就能吃到。(Photo by いきなり!ステーキ官網

いきなり!ステーキ
預算範圍:2000yen~(300g牛排)
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2.為自閉症旅人存在!一蘭拉麵

一人一間的自在,是一蘭獲得自助客青睞的最大勝因。

一人一間的自在,是一蘭獲得自助客青睞的最大勝因。(Photo by Jimmy’s Blog

拉麵這種東西,真的是青菜蘿蔔各有所好,人人有心中的NO.1,實在很難選出一家眾口所嗜。不過一蘭確實服務了某些旅人的需要,如K書中心般的小隔間,中文的客製菜單,讓交易過程可以從頭到尾保持緘默,滋嚕嚕吃完走人便是,不用擔心店員隨時嘰哩咕嚕拋來一長串敬語日文。

有個一蘭鐵粉朋友,到日本沒喝到那拌有密傳辣椒醬的豚骨湯就渾身不自在,總要拉著我去排隊。我是這麼想,吃一蘭當然可以是個旅行儀式,但一人旅貴在自由,分分秒秒皆珍貴,而且一蘭處處有分店,實在沒必要為了一碗拉麵排上一小時。最近新宿東口店常見排隊人潮,建議飯友可以移駕上野池袋澀谷等分店,既分散人潮,也保住自己的旅行時間

多少人心甘情願排隊,就為這碗加了秘製辣醬的豚骨細麵。(但真的可以分散一下人潮)(Photo by フォト蔵)

多少人心甘情願排隊,就為這碗加了秘製辣醬的豚骨細麵。(一蘭分店很多,真的可以分散一下人潮)(Photo by フォト蔵

一蘭拉麵
預算範圍:790yen~(看你是否要加麵跟加料)
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3.有點時髦的咖哩烏龍麵 千吉

表參道也有分店,11點才開門,別去得太早。(Photo by 千吉官網)

表參道也有分店,11點才開門,別去得太早。(Photo by 千吉官網

去日本好像就是要吃一下烏龍麵,如果你不想寒傖地跟大叔們擠在車站的立食麵店裡吃一碗豆皮烏龍,有座位又有點小時髦的千吉可能會是你的好選擇。千吉以咖哩烏龍麵見長,除了最經典的和風咖哩烏龍,還有辣味、黑咖哩、紅咖哩、泰國咖哩等變化。預算千円有找,表參道附近也有一間,適合幫失心血拚後的錢包壓驚

若擔心美美的淺色衣服被失控蹦跳的咖哩醬汁染指,記得跟店家要張紙圍兜

若覺得單點不過癮,還可以加點白飯沙拉等附餐。(Photo by 千吉官網)

若覺得單點不過癮,還可以加點白飯沙拉等附餐。(Photo by 千吉官網

咖哩烏龍麵 千吉
預算範圍:500yen~(和風咖哩烏龍麵單品)
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4. 松阪牛燒肉午餐3千円有找:六歌仙

如果現在是宵夜時段,對不起……(Photo by 六歌仙官網)

如果現在是宵夜時段,對不起……(Photo by 六歌仙官網

晚上一個人吃燒肉太悲催?那就中午吃吧!許多燒肉店都有推出非常划算的商業午餐,個人私心首推六歌仙。因為他們對外國旅客十分友善,店員會簡單英文,而且店內也有中文菜單,距離JR新宿、地下鐵新宿西口站又超近。

最便宜的牛排午餐1290日圓起跳,奢侈一點加碼到2380日圓,就能吃到油花華麗的霜降松阪牛,一個人去,自己烤給自己吃,不用顧及同桌進度,而且熟度悉聽尊便,還有比這更愜意的嗎?

若你剛好住在新宿一帶,晚上還可來挑戰宵夜時段的吃到飽,每人7300yen就能盡享松阪牛、和牛、鱈場蟹、河豚等豪奢食材。不過吃到飽專案是兩人以上限定,可能要留待有旅伴的行程再出發了。

六歌仙的松坂牛午餐(Photo by テツヒコ)

六歌仙的松坂牛午餐(Photo by テツヒコ)

六歌仙
商業午餐時段:11:00~16:00
預算:1290yen~(松阪牛小排午餐2380yen)
地址:東京都新宿区西新宿1-3-1 サンフラワービル6F
電話:0120-666-528
中文官網


5. 一個人獨享腰內肉盛宴:和幸

到底是為什麼要在午餐前寫這篇文章……(Photo by 和幸官網

吃豬排不需要理由!日本的豬排麵衣很奇怪,就是酥,就是脆,就是耐放不反潮。在台灣你如果會吃杏子勝博殿,去日本為什麼不試試和幸呢?一個人獨享爽脆的高麗菜絲、極鮮的小蜆味噌湯,現炸的腰內肉正從切口汨汨流出肉汁,夾一塊蘸上黃芥末跟豬排醬⋯⋯

和幸到處都找得到,家家水準大致整齊,而且菜、湯、飯都可以續到你吃飽為止,吃貨男女終於可以做自己,不用再在乎同桌人的眼光!(誰能告訴我,一樣的電鍋,一樣的米,到底為什麼日本的白飯那麼好吃?)

怕吃炸的上火,可以選以醬汁燉煮的鍋膳(Photo by )

怕吃炸的上火,可以選以醬汁燉煮的鍋膳(Photo by 和幸官網

和幸
預算範圍:1200yen~
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6. 不吃牛丼吃天丼:てんや

這份量,這價格,誰說在日本吃天婦羅就得花大錢呢?(Photo by てんや官網)

這份量,這價格,誰說在日本吃天婦羅就得花大錢呢?(Photo by てんや官網

在日本吃天婦羅,可以很貴族,也可以很平民。如果你自認心理素質不夠,不敢隻身踏進那種坐在檜木吧台請師傅當面現炸的高級老舖,嘗嘗飯多料多、一碗紮紮實實吃個飽的庶民味也沒啥不好。

牛肉裝在丼碗裡叫牛丼,天婦羅裝進碗公自然就叫天丼,不想再以松屋吉野家すき家吃頓粗飽,一個人走進てんや就可以享受一下高CP的微奢華。海鰻炸蝦大花枝壓陣,半熟蛋畫龍點睛的大江戶天丼只要850yen(還附一碗味噌湯),一張野口英世就能換來「我就是王」的快感

飯量大的男生,不妨加點烏龍麵或蕎麥麵套餐,澱粉搭澱粉才能撐起每天兩萬步起跳的東京旅行。てんや還提供外帶服務,想在秋高氣爽的公園角落耍自閉吃天丼也OK

澀谷也有許多てんや,看起來平易近人,不會難以踏入。

澀谷也有許多てんや,看起來平易近人,不會難以踏入。(Photo by てんや官網

てんや
預算範圍:450yen~(小天丼單品)
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7. 站著吃壽司就是獨旅醍醐味! 魚がし日本一

身為元祖立食壽司,價格也相當有氣魄,一貫75yen。(Photo by Richard, enjoy my life! @ Flickr)

身為元祖立食壽司,價格也相當有氣魄,一貫75yen。(Photo by Richard, enjoy my life! @ Flickr

吃迴轉壽司有時還是得在意鄰桌的視線,要是去立食壽司就沒這問題。魚がし日本一是少數擁有築地市場買參權的壽司連鎖店,能以低價大量採購新鮮食材,有時更可嘗到少見的魚種。

立食制不但提高翻桌率,減少排隊等候時間,也回饋在食材成本上,提高了CP值,一貫壽司才75yen。要是走累了嘴饞想吃壽司,又怕去迴轉壽司只點幾貫會歹勢,這類立吞壽司店是很好的解決方案

最便宜的商業午餐預算從800yen起跳,一張千円繳出去還能找回夠投自動販賣機的零錢,錙銖必較的孤獨旅人的好夥伴。

壽司材料都相當新鮮。(Photo by hirotomo t @ Flickr)

壽司材料都相當新鮮。(Photo by hirotomo t @ Flickr

魚がし日本一
預算範圍:800yen~
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