由新竹一群年輕的大學生開始的，
《貢丸湯》地方生活誌，
想要用自己的語言寫下眼中的新竹，
讓更多人一起認識新竹的地景文化。
《貢丸湯》加了很多料，
歡迎一起大口吃下新竹的故事。
一、貢丸湯租下了新竹北門街老屋做了「見域Kendama：亭仔角」工作室，二樓是co-working space，還推出新竹小旅行。感覺你們除了地方誌的編輯，也很實際地和地方空間發生美好的關係。可以請問你們目前的工作狀況和之後的規劃嗎？
見域工作室除了發行《貢丸湯》雜誌，也在北門大街的老屋經營見域亭仔角空間，平時是咖啡廳，不定期舉辦講座、展覽。此外也發展新竹小旅行，創造認識新竹的新方式，並有少數文創商品。看似很複雜，但其實工作室將這些服務視為共同的「文化載體」，彼此互相聯繫。例如刊物所發掘的故事內容，便可能成為講座主題或小旅行的路線。
隨著工作室逐步在新竹生根，我們也認識了舊城內不同領域的行動者，當中有許多是這幾年才進入舊城的年輕團隊，包含工作室、藝廊、咖啡廳、旅行生活空間等等。透過不同合作機會，大家逐漸形成網絡，讓新竹舊城越來越有趣，各自的投入也有了更深厚的內容。
長期來說，我們希望將這些載體、網絡具體串連成新竹的文化品牌。我們深知要讓舊城不只有小吃，重新成為有吸引力的文化聚落，只能靠「打群架」，由不同組織共同投入。那麼有什麼事情是我們可以一起來做的？這會是未來工作規劃要探索的重點。
見域亭仔角一樓空間，坐者為共同創辦人君薇~（Looky攝）
見域Kendama工作室裡的自我提醒。（Looky攝）
二、到目前為止，出了幾期？曾經報導過哪些專題？哪一個專題或文章最受歡迎？
《貢丸湯》目前已發行六期。每期封面專題都不同，從老店專題、新竹的年輕活力、城隍廟中元祭，到過去的戲院大街、竹科專題。2016年的新規劃是每刊帶讀者前進一個新竹的生活圈，認識一組過去未曾了解過的群體，希望大家帶著刊物按圖索驥，大口吃下新竹故事。以最新一期竹科專題為例，我們選擇不再複述科學園區的悠長歷史，而是從竹科人的生活軌跡，介紹居住、通勤塞車、離職創業、上班必備小物等等生活課題。
最受歡迎的專題其實很難掌握，每刊都有不同讀者喜愛。不過在號稱美食沙漠的新竹，「飲食」專題大概是長青的熱門話題，也曾遇過讀者翻閱《貢丸湯》直接尋找哪邊有介紹好吃的（笑）。以主題書寫的精神，刊物介紹飲食往往會帶出背後的故事。例如舊城的宵夜特輯，除了讓人垂涎三尺的乾拌意麵、魚羹湯大特寫，也一併介紹了舊城宵夜商圈的變化和店家之間互助的故事。
《貢丸湯》各期封面，取自見域亭仔角臉書。
三、你們認為希望對話的對象是誰？目前有達到這個目標嗎？又，曾經從讀者那邊收到讓你們覺得最有意義的回饋是？
竹科和六所大學為新竹帶來高比例的「外來人口」，他們未必在新竹土生土長，卻是每天在城市生活的群體，這是我們希望對話的對象。然而，一直到最近一兩刊（竹科專刊），刊物才開始較受到這些群體的關注。單從銷售數字和按讚人口來看，見域的關注者還是有一大半不是新竹人。這或許是地方誌共同面對的問題：一方面地方誌嘗試訴說「地方事」，與在地扣連，但另一方面地方誌作為新的「文創」形式，購買群體可能來自全台各地。
如同前面所說，新竹的人口結構很特殊，因此刊物發行至今，我們也還在摸索不同主題的接受度。很多我們覺得很小的專題，例如「新竹問與答」，反而在粉絲頁回饋中發現，大家覺得很有收穫。有些帶有惡搞意味的題目，例如「新竹什麼鬼地方？」大家居然很有共鳴。
最有意義的回饋之一，是當我們在第四刊介紹了新竹許多被遺忘的文化資產，不少讀者在店內試閱時的反應是：「有這些地方？好可惜，我怎麼都不知道。在哪邊？我要去看。」這讓我們明白其實市民未必不關心新竹的歷史資產，他們很可能只是沒有更好的管道得知而已。
新竹老街有許多珍貴的文化遺產，見域亭仔角對門的好鄰居也是現在正在整修中的「周益記」，關心地方人事的文化聚落正在新竹熱烈串連中。照片由周益記提供。
四、（很俗氣或老套地）想知道你們希望實現的目標或夢想是什麼？
我們相信唯有讓人重新談論城市，城市才有改變的可能，而在新時代，需要用新方法。刊物、小旅行、文化空間其實都不是新概念，但見域持續嘗試讓這些形式有不同可能。最終，我們希望為新竹市創造屬於自己的文化品牌。過往許多介紹文史或城市議題的載體，對市民來說都存在不少距離感。如果能創造足夠親民，貼近日常生活，又能「讓認識新竹變有趣」的文化介面，我們相信能讓新竹市民從認識這座城市的故事開始，進一步關心、行動，讓公共討論開始在這座城市發生。
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《貢丸湯》，
2015, 3~
由清華大學學生莊重遠、吳君薇、黃喆亮、謝爾庭等人於2014年組成的「見域Kendama：亭仔角」工作室發起。
可在見域工作室、各獨立書店或上博客來買。
見域亭仔角地址
台灣新竹市北區北門街74號
營業時間：
平日｜19:00-23:00
假日｜14:00-24:00
（週三公休）
延伸閱讀：
《貢丸湯》在地自選｜
〈歡迎來到動物園？新竹動物園的美麗與哀愁 〉
