他說正當冰想賣的是「一種回憶，一種對待食物的慎重與良知。」
日頭赤炎炎，旅飯神秘客一跳跳到了花蓮「正當冰」進行覆面調查。
以夜市攤商為出發點，開業兩年的正當冰老闆李孟龍（小龍）說要正正當當做冰，在這個人人嘗遍百毒的不安食代裡，堅持讓冰友吃在地的水果雪酪，安心正當做人做冰做生意。
塑化劑等食安危機連續爆發後，小龍辭掉銀行工作，和六十五年前就在做冰淇淋的舅公學做冰。他說正當冰想賣的是「一種回憶，一種對待食物的慎重與良知。」正大光明，每一口都能讓人領略到舌尖上愛文芒果、香水芭樂、萬丹紅豆、甲仙芋頭的跳躍。因為吃產地吃新鮮的原則，每一年每一季選用不同的新鮮水果，與眼前冰品的相遇，常常就是一期一會。本來在自強夜市和彩虹夜市（現「福町夜市」）擺攤開賣的正當冰，2015年在中福路五角大廈另開了店面，同時也只有中福路店面提供隱藏版超夢幻夏雪芒果和每日限量20杯的冰釀咖啡。
夏天就是要喝冰釀咖啡啊～（圖片來源：正當冰）
香蕉焦糖巧克力開出來的冰花～（圖片來源：正當冰）
芒果口味！
除了冰品，還有限量甜點供應。
而且！小龍老闆除了提倡「正正當當賣冰」以外，還是個熱愛貓咪的男子。不但積極投入動物權運動，也是盡責的貓中途。來到中福路五角大廈，可以吃冰兼摸貓（請用正確的手法摸，且勿吵醒睡貓或放空貓），沒有比這更加療癒的空間了。
感情怎麼這麼好啦～
這麼可愛！老闆買冰有沒有送貓！
正當冰
地址：花蓮縣花蓮市中福路147號
營業時間：
平日（二～五）1400~2200
假日（六、日）1100~2200
公休日：週一休
冰品介紹：http://goo.gl/dQjcD1
同場加映：正當冰老闆在TED的演講
