「酒是一種誠實的媒介。」
酒好似泰戈爾說的那句名言，是把雙面刃，有些人單純只看見酒精帶來的影響，但事實上酒的諸多學問，並非兩言三語可以道盡。
本集工頭堅與談西班牙葡萄酒代理商 Salud Food & Wine 行銷業務郭恆成（Vincent），曾任商周《alive》酒線記者及比利時精釀啤酒業務，目前在 Salud Food & Wine 為飲酒者傳遞西班牙葡萄酒的美妙。
訪談內容，從兩人相識的日本東川町之旅、Vincent 的職涯轉變，到現在成為葡萄酒說書人，其中的轉折及過程，以及如何在品酒之旅上繪製不同的色彩。
在西班牙文中，Salud 的涵義是乾杯、或是健康。
西班牙的葡萄酒夾帶著舊世界葡萄酒的優勢、優異的風土條件與釀酒技術，短短數十年西班牙葡萄酒產業的蓬勃發展，釀出讓世界許多酒評專家眼睛一亮的葡萄酒，是近代世界上最大的一波葡萄酒復興運動。
Salud Food & Wine 由住在西班牙的侍酒師－侍酒夏娃創辦，居住在西班牙多年，將自身對歐洲市場的掌握、當地酒評、侍酒師的選酒同步，策略挑選酒款。
如 Vincent 在訪談裡提到，生活中充斥著誘惑，人與人之間的相處亦是，如何面對又會？嘗試將西班牙酒帶進生活，何嘗不是一種解決方案？
本集收聽重點：
02:32 工頭堅與 Vincent 的初相遇
04:21 日本東川町旅行趣事
09:17 Vincent 於記者轉換至酒商的契機
19:40 西班牙與台灣的相似之處
23:07 怎麼開始對雪利酒產生興趣
26:15 閱讀推薦書單
35:08 品飲推薦
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以下是《旅飯聽見・工頭堅》播出位置：
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