龜末廣的京菓子裡有何玄機:和菓子的歷... 龜末廣的京菓子裡有何玄機:和菓子的歷史大補帖(下) 我認為若要不愧對京菓子之名, 就不能夠只是好吃、滿足口腹之欲, 更需要滿足人們眼耳鼻舌膚五大感官的需 ... Read More 京都府 京都百年老舖 / 2016.04.07
京都龜末廣主人說故事:和菓子的歷史大... 京都龜末廣主人說故事:和菓子的歷史大補帖(上) 你知道嗎? 和菓子一開始指的是常綠之橘。 而日本的和菓子一直到了很後來才「已知用糖」…… 和菓子和禪 ... Read More 京都府 京都百年老舖 / 2016.04.07