小泉八雲：日本獨特的美麗事物中， 最... 小泉八雲：日本獨特的美麗事物中， 最美的莫過於前往高處的路途 小泉八雲的遊記隨筆，到現在都還是認識日本文化最精闢的觀點，他認為，「在日本所有獨特的美麗事物中，最美 ... Read More 日本 飯之選 PanTravelBook / 2017.04.20
設計師水戶岡銳治，打造只有九州才有的... 設計師水戶岡銳治，打造只有九州才有的奢華款待火車 2015 年夏，JR 九州推出嶄新的豪華列車 JRKYUSHU SWEET TRAIN 「ARU 列 ... Read More 日本 飯之選 PanTravelBook / 2017.04.14
帶著挑剔的 Good Eye，認識台... 帶著挑剔的 Good Eye，認識台北百年老城區＋啤酒文化風潮 讓世界認識台北的方式，一本具備設計風格的旅遊書，能夠中英呈現，在市場上過去一直缺乏有足夠份量的呈現。 ... Read More 台北市 PanTravelBook / 2017.04.07
東京新宿老牌中村屋，如何成為日式咖哩... 東京新宿老牌中村屋，如何成為日式咖哩的創始品牌（下） 和風咖哩中必須要有的三種材料：洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔，過去也並非日本既有的農產，卻因為咖哩，還有國際合 ... Read More 日本 飯好味 PanTravelBook / 2017.03.30
春季京都散步，洛東賞櫻──漫步東山深... 春季京都散步，洛東賞櫻──漫步東山深處 京都賞櫻，不僅僅是眾所皆知的哲學之道，在地京都人柏井壽在《一個人的京都：春季遊》中，把「東海道五十三 ... Read More 京都府 PanTravelBook / 2017.03.29
東京新宿老牌中村屋，如何成為日式咖哩... 東京新宿老牌中村屋，如何成為日式咖哩的創始品牌（上） 日式家常食物中，大家都已經理所當然的咖哩，為什麼會從印度口味，一路發展成現在和風美食，《食光記憶》揭 ... Read More 日本 飯好味 PanTravelBook / 2017.03.28
京都四月，雖然不能把學長姐拋到半空中... 京都四月，雖然不能把學長姐拋到半空中，但櫻花的季節，還是要到學校走一遭 四月，是新生入學的季節。櫻花盛開。京都是學生的城鎮、大學學區。享受京都旅行的方法之一，雖然也許不能把 ... Read More 京都府 PanTravelBook / 2017.03.24
旅居泰國的日本人最愛的一區：澎蓬區 ... 旅居泰國的日本人最愛的一區：澎蓬區 Phrom Phong 文／老錢 曼谷最近興起的熱門百貨商圈，除了原本的 The Emporium 大翻新，去年新開幕、現由 ... Read More 泰國 PanTravelBook / 2017.03.20
江戶時代起始的拉麵文化，起於德川幕府 江戶時代起始的拉麵文化，起於德川幕府 《拉麵的驚奇之旅》：解開早期的現代拉麵與拉麵迷思，原來跟儒學傳播有很深的關係。 Read More 日本 飯好味 PanTravelBook / 2017.03.14
不用去霍格華茲，來劍橋大學就能體驗的... 不用去霍格華茲，來劍橋大學就能體驗的怪誕奇談 《哈利波特》以豐富的想像與英式學院風情在全球掀起魔法旋風，其中包含了魔法學校霍格華茲裡富有個性的幽靈 ... Read More 英國 PanTravelBook / 2016.12.20
